Cara Membuat Seblak Pedas yang Lezat

Seblak adalah makanan khas Indonesia yang terbuat dari kerupuk yang direbus dan dicampur dengan berbagai bahan lainnya. Rasanya yang pedas dan gurih membuat seblak menjadi salah satu makanan favorit banyak orang. Berikut adalah cara membuat seblak yang sederhana dan lezat.

Untuk membuat seblak, Anda hanya perlu beberapa bahan utama dan bumbu-bumbu sederhana. Proses memasaknya pun tidak memerlukan waktu yang lama, sehingga Anda bisa menikmati seblak kapan saja.

Dengan mengikuti langkah-langkah di bawah ini, Anda dapat membuat seblak pedas yang nikmat di rumah!

Bahan-bahan untuk Membuat Seblak

• 200 gram kerupuk (kerupuk aci)
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 2 siung bawang merah, haluskan
• 5 buah cabai merah (sesuai selera)
• 1 butir telur
• 100 gram sayuran (seperti sawi atau kol)
• 1 sendok makan kecap manis
• Garam dan merica secukupnya

Langkah-langkah Membuat Seblak

Pertama, rendam kerupuk dalam air panas selama 10 menit hingga lunak. Setelah itu, tiriskan dan sisihkan.

Kedua, panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Tambahkan cabai yang telah dihaluskan, masak hingga bumbu matang.

Penyelesaian dan Penyajian

Selanjutnya, masukkan kerupuk yang telah direndam ke dalam wajan. Aduk rata dan tambahkan sedikit air jika diperlukan. Setelah itu, masukkan telur dan sayuran, aduk hingga semua bahan tercampur rata. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica sesuai selera, lalu masak hingga matang.

Angkat seblak dan sajikan selagi hangat. Seblak siap dinikmati sebagai camilan atau makanan utama yang pedas dan nikmat!

Kesimpulan

Membuat seblak di rumah sangatlah mudah dan bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Anda bisa menambahkan bahan lain seperti sosis, bakso, atau ayam untuk variasi rasa. Selamat mencoba!